Pandebroa.es

Pandebroa.es es un blog gastronómico centrado en la cocina casera y tradicional, con especial protagonismo del pan, la bollería y las recetas dulces y saladas de inspiración gallega. A través de recetas explicadas de forma clara y detallada, el proyecto pone en valor la elaboración artesanal, el uso de ingredientes sencillos y el respeto por las técnicas de siempre, incorporando también adaptaciones actuales como recetas sin gluten. Más allá de un simple recetario, Pandebroa es un espacio de divulgación culinaria que busca recuperar sabores de toda la vida y acercarlos al día a día de quienes disfrutan cocinando en casa.